Сосиски Генеральские - это сочетание нежного мяса и уникальных специй. Сосиски можно приготовить на завтрак с яичницей, а также подать на обед и ужин, дополнив гарниром и овощами.
мясо цыплят-бройлеров механической обвалки,кожв цыпленка-бройлера,крахмал картофельный,соль пищевая,нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия),плазма крови говяжья,белок животного произхождения(свиной),сухое обезжиренное молоко,чеснок сухой резанный,эмульгаторы(пирофосфат,трифосфат),желирующий агент(каррагинан,хлорид калия),лук сушеный,тимьян,экстракты пряностей(перец черный,паприка),усилитель вкуса и аромата(глутамат натрия),антиокислитель(изоаскорбат натрия),мальтодекстрин,краситель кармин.
При температуре от +2С до +6С и относительной влажности не выше 75-78% 30 суток.
Упаковка или оболочка должна быть сухой и эластичной. У свежих колбас оболочка плотно прилегает к фаршу и отсутствуют дефекты: вздутия, пятна, деформации.