Шницель куриный, натуральный, замороженный.
Мясо цыплят -бройлеров,регулятор кислотности(Е450,Е451,Е500,Е262,Е331),экстракт лимона.
При t от +2 до +4ºС 3 суток, при t -18ºС 90 суток.
Упаковка или оболочка должна быть сухой и эластичной. У свежих колбас оболочка плотно прилегает к фаршу и отсутствуют дефекты: вздутия, пятна, деформации.