Куриный холодец - нежное и ароматное блюдо из отборного куриного мяса. Удобная упаковка сохраняет свежесть и позволяет легко брать продукт с собой на корпоративные мероприятия, домашние застолья или пикники. В комплекте с холодцом идет порция горчицы, которая придаст пикантность и подчеркнет вкус холодца.
Мясо цыплят-бройлеров, бульон куриный, желатин пищевой, соль пищевая поваренная, пряности (перец черный молотый в/с, лавровый лист, чеснок сухой резанный), регуляторы кислотности (Е262, Е331).
30 суток при температуре от 0 ºС до 4 ºС и относительной влажности воздуха 75%-78% пастеризованной упакованный под вакуумом или в модифицированной атмосфере, после вскрытия упаковки 12 часов при температуре от 0 ºС до 4 ºС и относительной влажности 75%-78% , не превышая общий срок годности.
Упаковка или оболочка должна быть сухой и эластичной. У свежих колбас оболочка плотно прилегает к фаршу и отсутствуют дефекты: вздутия, пятна, деформации.