Тонкое хрустящее тесто и сочная говядина с ароматными специями внутри. Максимум мяса, минимум лишнего. Отличный вариант как для домашнего ужина, так и для продажи в точках питания.
Продукт поставляется в большой коробке, внутри которой — 6 индивидуальных упаковок по 280 грамм. Такой формат идеален для кейтеринга, корпоративного питания, кафе и магазинов с высокой проходимостью.
Упрощает хранение, транспортировку и ускоряет работу на кухне.
Начинка: жир говяжий, говядина, мясо цыпленка-бройлера механической обвалки, кожа цыпленка-бройлера, лук, соль пищевая, желатин пищевой, декстроза, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия); антиокислитель (экстракт розмарина), мальтодекстрин, лук сушеный, дрожжевой экстракт, сухая смесь на основе растительного жира (рафинированное пальмовое масло, глюкозный сироп, молочный белок, краситель (сахарный колер), смесь регуляторов кислотности (трифосфаты)). Состав теста: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода питьевая, сахар, соль пищевая, пшеничный белок (витальный пшеничный глютен), стабилизаторы (гуаровая камедь, ксантановая камедь), ферментные препараты (липазы, альфа-амилазы, бета-амилазы, амилоглюкозидазы, гемицеллюлазы, ксиланазы, глюкозооксидазы, инактивированные дрожжи), антиокислитель (аскорбиновая кислота), разрыхлитель (карбонат натрия), вещество для обработки муки) (цистеин), крахмал кукурузный нативный, декстроза, загуститель (гуаровая камедь), соевый концентрат, регуляторы кислотности (пирофосфаты
Срок годности жареной замороженной продукции при t° не выше -18 °С в герметичной упаковке 180 СУТОК. После нарушения целостности упаковки при t° не выше -18 °С 30 суток с учетом срока годности.
Упаковка или оболочка должна быть сухой и эластичной. У свежих колбас оболочка плотно прилегает к фаршу и отсутствуют дефекты: вздутия, пятна, деформации.