Уникальное сочетание отборного мяса и брусники - жгуты, в которых пряность специй гармонично дополняется тонкой ягодной кислинкой. Лёгкий сладко-пряный акцент делает вкус не только насыщенным, но и многослойным, с приятным ягодным послевкусием.
Такие жгуты подойдут тем, кто ищет нестандартные гастрономические решения - в подарок, для дегустаций или в качесвте оригинальной мясной закуски.
Идеальны для сервировки, лёгкого перекуса или отдыха вне дома. Удобная упаковка делает их отличным спутником в дороге, на пикнике, в офисе или путешествии. А в кругу друзей с бокалом охлаждённого напитка - становятся настоящим гастро-открытием.
Мясо птицы (цыплят -бройлеров), шпик, нитритно-посолочная смесь(соль, фиксатор окраски Е250), регулятор кислотности (Е575), декстроза, антиокислители (Е300, Е330), брусника, сахар, масло подсолнечное, ароматизатор «брусника», усилитель вкуса и аромата (Е621), гемоглобин сухой (свиной), пищевой краситель (Е 120).
Срок годности продукции упакованной под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы при Т от 2ºС до 24ºС и относительной влажности 75-78% – 90 суток, после вскрытия упаковки 10 суток при Т 2ºС до 15ºС и относительной влажности 75-78%, в пределах общего срока годности
Упаковка или оболочка должна быть сухой и эластичной. У свежих колбас оболочка плотно прилегает к фаршу и отсутствуют дефекты: вздутия, пятна, деформации.