Сервелат из свинины от Орион – станет настоящим украшением для вашего праздничного стола, дополнят сытный бутерброд или ароматную пиццу.
Свинина, шпик, мясо механической обвалки, мясо птицы (цыплят-бройлеров), говядина, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (Е250)), молоко сухое коровье, крахмал картофельный, белок животный говяжий, влагоудерживающие агенты (Е450i, Е452), регуляторы кислотности (Е575, Е451i), загустители (Е412, Е415), усилитель вкуса и аромата (Е621), животный белок свиной, экстракты специй (перец черный), специи (перец черный, перец белый, кориандр, мускатный орех), антиокислители (Е300, Е301), ароматизатор коптильный натуральный, виноградный сахар, порошок гемоглобина (свиной), краситель кармин
15 суток при Т +2С до +6С и относительной влажности 75-78%, в упаковке под вакуумом и в защитной атмосфере 30 суток, после вскрытия упаковки —5 суток при Т от +2С до +6С и относительной влажности 75-78% не превышая общий срок годности.
Упаковка или оболочка должна быть сухой и эластичной. У свежих колбас оболочка плотно прилегает к фаршу и отсутствуют дефекты: вздутия, пятна, деформации.