Премиальные сырокопченые колбаски. Яркие, гармоничные по вкусу. Удобные в употреблении как перекус и отлично к пенному застолью.
Мясо птицы (цыплят -бройлеров), шпик, нитритно-посолочная смесь(соль, фиксатор окраски Е250), регулятор кислотности (Е575), антиокислители (Е300, Е330,Е316),растительная клетчатка, животный белок (свиной), декстроза, смесь пряностей (перец черный, мускатный орех), гемоглобин сухой (свиной), краситель (Е 120).
Срок годности продукции упакованной под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы при Т от 0С до 4С и относительной влажности 75-78% – 90 суток, после вскрытия упаковки 10 суток при Т 0-+4С и относительной влажности 75-78%, в пределах общего срока годности
Упаковка или оболочка должна быть сухой и эластичной. У свежих колбас оболочка плотно прилегает к фаршу и отсутствуют дефекты: вздутия, пятна, деформации.