Тонкие слои куриного филе. Нежная текстура. Универсальная подача.
Запечённый рулет из мяса птицы - диликатес с тонкой структурой, насыщенный ароматом специй и натуральным вкусом отборного куриного филе. Слои мяса аккуртано свепрнуты и запечены до мягкости, обеспечивая идеальный баланс сочности и плотности.
Подходит для холодной и горячей подачи. Идеален в нарезке, в составе сэндвичей, закусок, мясных тарелок и даже в начинке пиццы.
Мясо цыплят бройлеров бескостное,вода питьевая, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (Е250)), белок животный, морковь, чеснок гранулированный, перец черный молотый,петрушка, стабилизатор (Е451), загуститель (Е407),регулятор кислотности (Е331), мальтодекстрин, усилитель вкуса и аромата (Е621), антиоксидант (Е316).
20 суток упакованной под вакуумом или в условиях модифицированной атмосфере при температуре от 0 ºС до 4 ºС и относительной влажности 75-80%, 7 суток при температуре от 0 ºС до 4 ºС и относительной влажности воздуха 75-80%. после вскрытия упаковки при температуре от0 ºС до 4ºС и относительной влажности 75-80% - 48 часов, не превышая общий срок годности
Упаковка или оболочка должна быть сухой и эластичной. У свежих колбас оболочка плотно прилегает к фаршу и отсутствуют дефекты: вздутия, пятна, деформации.