Нежный, сочный, аппетитный. Подходит ко всему - от сэндвичей до праздничной закуски.
Запечённый мясной деликатес, выполненный в виде мини-буханки, сочетает в себе отборное мясо птицы и свинины. Идеально сбалансированный состав и бережная термическая обработка обеспечивают мягкую текстуру и насыщенный вкус вкус ветчины с лёгкой запечённой ноткой.
Продукт отлично подходит как для нарезки в холодном виде, так и для подачи в разогретом формате. Удобен в сервировке. Привлекателен на фуршетном столе.
Мясо свинины, мясо птицы (цыпленка-бройлера), мясо птицы мехобвалки, крахмал модифицированный (Е1412),нитритно-посолочная смесь(соль,фиксатор окраски (Е250)),желирующие агенты(Е407,Е508),загустители(Е417,Е415),регуляторы кислотности(Е262i,Е331,Е330,Е451i),антиокислители(Е316,Е300),мальтодекстрин,декстроза,натуральный краситель (Е120),усилитель вкуса и аромата (Е621,Е627,Е631),экстракты чеснока,перца,кардамона,кориандра.
15 суток в вакуумной упаковке или модифицированной газовой среде при температуре от 2 ºС до 6 ºС и относительной влажности воздуха 75%-78%. После вскрытия 24 часа не превышая общий срок годности.
Упаковка или оболочка должна быть сухой и эластичной. У свежих колбас оболочка плотно прилегает к фаршу и отсутствуют дефекты: вздутия, пятна, деформации.