Колбаса Крестьянская от Орион – станет настоящим украшением для вашего праздничного стола, дополнят сытный бутерброд или ароматную пиццу.
Свинина, говядина, шпик, вода питьевая, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия), чеснок, сахар, перец черный, влагоудерживающие агенты – пирофосфат натрия, полифосфат натрия, регулятор кислотности – трифосфат натрия, усилитель вкуса – глутамат натрия, мускатный орех, антиокислитель – аскорбиновая кислота.
При температуре от +2 до +6С и относительной влажности 75-80% 20 суток.
Упаковка или оболочка должна быть сухой и эластичной. У свежих колбас оболочка плотно прилегает к фаршу и отсутствуют дефекты: вздутия, пятна, деформации.