Колбаса Особая от Орион – станет настоящим украшением для вашего праздничного стола, дополнят сытный бутерброд или ароматную пиццу.
Мясо механической обвалки куриное, вода питьевая, белковый стабилизатор (шкурка свиная, влагоудерживающий агент (Е450i)), крахмал картофельный, белок соевый, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250), влагоудерживающие агенты (Е450, Е452), регулятор кислотности (Е451), сахара (декстроза), усилитель вкуса и аромата (Е621), антиокислители (Е301, Е300), экстракты специй (мускат, кардамон), краситель (Е120), краситель (красный рисовый).
При температуре от +2ºС до +6ºС и относительной влажности 75-78% 45 суток.
Упаковка или оболочка должна быть сухой и эластичной. У свежих колбас оболочка плотно прилегает к фаршу и отсутствуют дефекты: вздутия, пятна, деформации.