Колбаса Краковская от Орион – станет настоящим украшением для вашего праздничного стола, дополнят сытный бутерброд или ароматную пиццу.
Мясо свинины, мясо говядины, грудинка свиная, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия), смесь пряностей (перец черный, перец душистый), сахар, регулятор кислотности – аскорбат натрия.
При температуре от +2 до +6С и относительной влажности 75-78% 30 суток.
Упаковка или оболочка должна быть сухой и эластичной. У свежих колбас оболочка плотно прилегает к фаршу и отсутствуют дефекты: вздутия, пятна, деформации.