Неважно, готовите ли вы легкий завтрак или сытный обед, хлеб ветчинный подходит для любого случая. С ним вы можете смело экспериментировать и придумывать новые вкусовые сочетания, так как он отлично подходит как для холодных закусок, так и горячих блюд.
Мясо свинины, мясо птицы (цыпленка-бройлера), мясо птицы мехобвалки, крахмал модифицированный (Е1412),нитритно-посолочная смесь(соль,фиксатор окраски (Е250)),желирующие агенты(Е407,Е508),загустители(Е417,Е415),регуляторы кислотности(Е262i,Е331,Е330,Е451i),антиокислители(Е316,Е300),мальтодекстрин,декстроза,натуральный краситель (Е120),усилитель вкуса и аромата (Е621,Е627,Е631),экстракты чеснока,перца,кардамона,кориандра.
15 суток в вакуумной упаковке или модифицированной газовой среде при температуре от 2 ºС до 6 ºС и относительной влажности воздуха 75%-78%. После вскрытия 24 часа не превышая общий срок годности.
Упаковка или оболочка должна быть сухой и эластичной. У свежих колбас оболочка плотно прилегает к фаршу и отсутствуют дефекты: вздутия, пятна, деформации.